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No tiene madera, evitando así la influencia del olor y sabor de este producto ajeno a las extraordinarias y naturales características de nuestras uvas.]]> Recóndito. No existe palabra más apropiada para definir Tacuil, increíble lugar enclavado en pleno Valle Calchaquí, específicamente en Molinos, Salta. Allí, tierra adentro, la familia Dávalos descubrió una zona apta para la vitivinicultura extrema y un terruño asombroso para la producción de vinos de altura.

El desafío empezó hace tiempo: la historia familiar ligada a las vides se remonta a mediados de 1800, cuando Ascensión Isasmendi de Dávalos, fundadora de la bodega más antigua del país, introdujo en el valle las primeras cepas extranjeras y el paisaje calchaquí cambió para siempre.

Las plantas se adaptaron a las nuevas condiciones impuestas por el suelo y el clima salteño, y evolucionaron favorablemente junto a la uva criolla. Los descendientes de doña Ascensión supieron acompañar con fidelidad el cuidado de las viñas a lo largo de los años y forjaron lo que hoy es una tradición.

]]> https://vinosycosas.com/index.php/product/vinas-de-davalos/feed/ 0 1235 Z Gin https://vinosycosas.com/index.php/product/z-gin/ https://vinosycosas.com/index.php/product/z-gin/#respond Tue, 27 Aug 2024 15:24:52 +0000 https://vinosycosas.com/?post_type=product&p=1039 Z Gin

Gin Artesanal destilado en pequeños lotes en la ciudad de Santo Tomé.

Medalla de Bronce Copa Argentina de Gin 2024

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