Los vinos Staphyle Partida Limitada representan la búsqueda constante de la bodega por explorar nuevas expresiones del terroir y las variedades de uva. Cada añada y cada lote de estos vinos es único, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos específicos y sometido a procesos de vinificación exclusivos. Esta filosofía de producción limitada garantiza la singularidad y la alta calidad de cada botella.
]]>Los vinos Staphyle Premium son la expresión máxima de la filosofía de la bodega. Elaborados con uvas seleccionadas de viñedos de alta altitud, estos vinos se caracterizan por su elegancia, complejidad y gran potencial de guarda. La línea Staphyle Premium busca resaltar las características únicas de cada variedad de uva, ofreciendo una experiencia sensorial intensa y memorable.
]]>Los viñedos de Domiciano de Barrancas se encuentran ubicados en el corazón de Barrancas, al sur del río Mendoza. El clima es seco y soleado, con gran amplitud térmica entre el día y la noche; esto permite una maduración lenta y progresiva, armonizando la relación azúcar-acidez. Los espalderos altos son irrigados con el agua más pura, la del deshielo cordillerano.
Una de las particularidades de Domiciano de Barrancas es la selección y cosecha nocturna de las uvas, con la finalidad de que los granos lleguen frescos a la bodega y así obtener una mejor concentración aromática. Es una experiencia increíble participar de esta actividad tras la caída del sol, bajo el cielo estrellado.
]]>Caprichoso paisaje sacado de otro planeta donde la vida se abre camino en las mas extremas condiciones, donde la altura y los cuatro elementos hacen del terruño un lugar perfecto para la elaboración de los mejores y únicos vinos.
A una altura de 2600 metros sobre el nivel del mar, en Cachi; y a 3.400 metros sobre el nivel del mar, en La Poma, se encuentra la plantación de viñedos y nuestra Bodega PUNA. Las cepas cultivadas son MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, TEMPRANILLO Y TORRONTES, SAUVIGNON BLANC Y SYRAH.
La altura de los viñedos, el clima, la amplitud térmica, los rayos ultravioletas de la zona y la tierra, hacen que nuestros vinos tengan características únicas.
Por año, el total de botellas de vino producidas entre todos los varietales es 360.000. Y el total de hectáreas cultivadas, entre Cachi y La Poma es de 36 hectáreas
]]>Caprichoso paisaje sacado de otro planeta donde la vida se abre camino en las mas extremas condiciones, donde la altura y los cuatro elementos hacen del terruño un lugar perfecto para la elaboración de los mejores y únicos vinos.
A una altura de 2600 metros sobre el nivel del mar, en Cachi; y a 3.400 metros sobre el nivel del mar, en La Poma, se encuentra la plantación de viñedos y nuestra Bodega PUNA. Las cepas cultivadas son MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, TEMPRANILLO Y TORRONTES, SAUVIGNON BLANC Y SYRAH.
La altura de los viñedos, el clima, la amplitud térmica, los rayos ultravioletas de la zona y la tierra, hacen que nuestros vinos tengan características únicas.
Por año, el total de botellas de vino producidas entre todos los varietales es 360.000. Y el total de hectáreas cultivadas, entre Cachi y La Poma es de 36 hectáreas
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