Name: Doña Ascension
SKU: 1230
Price: 31000.00 ARS
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Doña Ascension

$ 31.000,00

Variedad: Corte Tinto

Características: Se presenta al color con tonos rojos rubí fuertes, profundos; al aroma se describe con frutas rojas como guindas y cerezas, notas de especies, chocolate y vainilla, pasas de uvas y ciruelas, otros descriptores, como ser el cuero, humo y tostado.
A la boca, presenta una estructura con mucho cuerpo con taninos dulces, redondos y maduros. Su presencia hace sentir en la boca mucho volumen y marcada persistencia.
Este vino tiene una característica especial que se lo da un microclima del lugar.
Tacuil, en el encuentra el medio ideal donde se consigue un buen equilibrio en su producción y calidad otorgando así un producto muy noble y agradable que invita a beberlo.

Categoría: Vinos

Recóndito. No existe palabra más apropiada para definir Tacuil, increíble lugar enclavado en pleno Valle Calchaquí, específicamente en Molinos, Salta. Allí, tierra adentro, la familia Dávalos descubrió una zona apta para la vitivinicultura extrema y un terruño asombroso para la producción de vinos de altura.

El desafío empezó hace tiempo: la historia familiar ligada a las vides se remonta a mediados de 1800, cuando Ascensión Isasmendi de Dávalos, fundadora de la bodega más antigua del país, introdujo en el valle las primeras cepas extranjeras y el paisaje calchaquí cambió para siempre.

Las plantas se adaptaron a las nuevas condiciones impuestas por el suelo y el clima salteño, y evolucionaron favorablemente junto a la uva criolla. Los descendientes de doña Ascensión supieron acompañar con fidelidad el cuidado de las viñas a lo largo de los años y forjaron lo que hoy es una tradición.