{"id":1352,"date":"2024-11-26T10:32:57","date_gmt":"2024-11-26T13:32:57","guid":{"rendered":"https:\/\/vinosycosas.com\/?post_type=product&#038;p=1352"},"modified":"2025-08-14T10:19:09","modified_gmt":"2025-08-14T13:19:09","slug":"domiciano-cosecha-nocturna","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/product\/domiciano-cosecha-nocturna\/","title":{"rendered":"Domiciano Cosecha Nocturna"},"content":{"rendered":"<p><strong>Domiciano de Barrancas<\/strong>\u00a0es una bodega familiar, amante y respetuosa del buen vino y de sus tradiciones. Su objetivo es producir vinos argentinos obteniendo la mejor relaci\u00f3n precio-calidad. La bodega construida en 1919 est\u00e1 ubicada en Coquimbito, Maip\u00fa, provincia de Mendoza. A nivel arquitect\u00f3nico se conjugan dos tendencias: instalaciones de \u00faltima tecnolog\u00eda para la elaboraci\u00f3n de vinos Premium y una fachada tradicional de principios del siglo XX.<\/p>\n<p><strong>Los vi\u00f1edos\u00a0<\/strong>de\u00a0<em>Domiciano de Barrancas<\/em>\u00a0se encuentran ubicados en el coraz\u00f3n de Barrancas, al sur del r\u00edo Mendoza. El clima es seco y soleado, con gran amplitud t\u00e9rmica entre el d\u00eda y la noche; esto permite una maduraci\u00f3n lenta y progresiva, armonizando la relaci\u00f3n az\u00facar-acidez. Los espalderos altos son irrigados con el agua m\u00e1s pura, la del deshielo cordillerano.<\/p>\n<p>Una de las particularidades de Domiciano de Barrancas<strong>\u00a0<\/strong>es la\u00a0<strong>selecci\u00f3n y cosecha nocturna de las uvas<\/strong>, con la finalidad de<strong>\u00a0<\/strong>que los granos lleguen frescos a la bodega y as\u00ed obtener una mejor concentraci\u00f3n arom\u00e1tica. Es una experiencia incre\u00edble participar de esta actividad tras la ca\u00edda del sol, bajo el cielo estrellado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domiciano de Barrancas\u00a0es una bodega familiar, amante y respetuosa del buen vino y de sus tradiciones. Su objetivo es producir vinos argentinos obteniendo la mejor relaci\u00f3n precio-calidad. La bodega construida en 1919 est\u00e1 ubicada en Coquimbito, Maip\u00fa, provincia de Mendoza. A nivel arquitect\u00f3nico se conjugan dos tendencias: instalaciones de \u00faltima tecnolog\u00eda para la elaboraci\u00f3n de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1360,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1352","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1352"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1352"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosycosas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}